第319章 战事起
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皮下的脂肪部分呈现出半透明的浅黄色,脂肪纹理清晰可见,如琥珀般诱人。而肉块的内部则是鲜嫩的粉红色,肉质纹理细腻,看上去就使人垂涎欲滴。
这样的色泽完美地诠释了东坡肉的独特魅力,让人一眼就能被它的外表所吸引,迫不及待地想要品尝一口。
此时,桌上的众人全部看着向南和腊梅以及帮厨们从门口端着这盘肉进来。所有人的视线都追着他们手里的几盘肉。
向南和众人把肉盆放到桌子中间后,所有人不约而同的把筷子伸向了盆里。大家早就等不及了。
向南轻笑道:“这个很烫,你们吃的时候慢着些。”
几个孩子这会也放开了手脚,直接站起来想要去夹面前陶盆里的肉。被身边的长辈给制止了。大人们给孩子们一人碗里夹了一块肉,并告诉他们肉很烫,凉一会再吃。几个孩子还算听话,一直对着碗里的肉吹着 ,希望能够快速给肉降温。
几位老爷子之前就品尝过,知道这东坡肉和大肠头的美味。其他女眷们却是闻了一下午的肉香,这会品尝过后,都觉得这肉也太好吃了!
楚老夫人道:“这肉炖得又香又软烂,入口即化!看着好肥,吃起来却是肥而不腻,好吃!”
安宁公主也道:“以前既不知猪肉也能做出这般美味!如今吃过南儿做的肉食后,觉得这世间的猪肉其实也不错,能做出很多种美食。南儿丫头让我们长见识了。”
袁世清道:“别说肉了,以前我们谁敢相信这猪下水也能做菜?南儿丫头却能把这些东西做成美食,让人百吃不腻。”
封老道:“丫头做的卤下水也很好吃,没想到今天这样炖出来的大肠也很好吃。丫头在厨艺方面时常能够给我们惊喜!”
楚太傅道:“南儿,你以后还是别做太多好吃的了,我怕我们在这里住着不舍得回去了。这里每天都有好吃的,回家去我怕不习惯。毕竟,家里可没有这么多好吃的。”
一直没出声的萧老道:“丫头这个方法炖的蹄髈太软烂入味了。这个大骨头都可以直接脱骨。太好吃了!”
“这些食物你们喜欢是我的荣幸,今天做的比较多,大家都敞开了吃吧!”
向南怕还从古今超市里买了酸梅膏给大家冲了几壶酸梅汤,给大家解腻。边吃这些重油的肉类,边吃酸梅汤,不仅开胃还解腻助消化。
一顿丰盛的晚餐,又是宾主尽欢的一天!
向南今天的这个做
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